10 thực phẩm mẹ nên bổ sung trong chế độ ăn dặm của bé

 [tintuc]

Khi bé bước vào độ tuổi ăn dặm, mẹ luôn cố gắng lựa chọn những thực phẩm tốt nhất cho sự phát triển của con. Và dưới đây sẽ là gợi ý 10 loại siêu thực phẩm mẹ nên bổ sung vào thực đơn ăn dặm của bé. Đây đều là những thực phẩm quen thuộc nhưng lại cung cấp giá trị dinh dưỡng cao, rất phù hợp cho các bé ăn dặm.

1. Khoai lang

Khoai lang là một trong những thực phẩm giúp bổ sung nguồn năng lượng rất tốt cho cơ thể. Đó là nhờ đến hàm lượng tinh bột cao cùng một số loại đường đơn như glucose, fructose, sucrose và maltose. Hàm lượng chất xơ dồi dào cũng là một trong những ưu điểm nổi trội của loại thực phẩm này. Thông thường một củ khoai lang kích cỡ trung bình có khoảng 3.8g chất xơ. Tuy nhiên, hàm lượng chất đạm lại chỉ khoảng 2g. 

Bên cạnh đó, khoai lang còn là nguồn thực phẩm giúp bổ sung lượng lớn các loại vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Đó là beta caroten (tiền vitamin A), vitamin C, E, B5, B6… Các khoáng chất như kali, mangan,... 

Khoai lang mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và sự phát triển của bé. 

• Bổ sung năng lượng, giúp bé khỏe mạnh và đủ năng lượng cho các hoạt động trong ngày. Đồng thời hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé hoạt động tốt hơn, hạn chế tình trạng táo bón.
• Phòng ngừa tình trạng thiếu hụt vitamin A ở trẻ. Tăng cường đề kháng và giúp bé có một mắt khỏe mạnh.
• Tăng cường khả năng trao đổi chất trong cơ thể, giúp cơ thể bé luôn khỏe mạnh và phát triển vượt trội

2. Yến mạch

Với hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu chất xơ, các vitamin nhóm B, các khoáng chất, yến mạch luôn là lựa chọn hàng đầu của mẹ trong chế độ ăn dặm của các bé.

3. Bông cải xanh

Không phải ngẫu nhiên mà bông cải xanh được coi là một siêu thực phẩm trong chế độ ăn của các bé. Với giá trị dinh dưỡng cao, hàm lượng các vitamin và khoáng chất dồi dào, loại rau này sẽ góp phần hỗ trợ phát triển thể chất, não bộ và cải thiện hệ miễn dịch cho bé một cách hiệu quả. Một số thành phần dinh dưỡng nổi trội gồm:

• Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bé, bảo vệ bé trước các tác nhân gây bệnh. Đồng thời chất Sulforaphane có trong bông cải xanh cũng giúp làm chậm sự suy giảm hệ thống miễn dịch trong cơ thể bé.
• Hàm lượng lớn vitamin K hỗ trợ phát triển não bộ cho bé, tăng cường khả năng nhận thức và ghi nhớ.
• Beta carotene cho đôi mắt bé sáng và phòng ngừa các bệnh về mắt.
• Hàm lượng chất xơ dồi dào hỗ trợ tiêu hóa, phòng ngừa táo bón cho bé.
• Bông cải xanh cũng chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao giúp bảo vệ sức khỏe bé một cách toàn diện hơn.

4. Bí đỏ

• Bí đỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Cụ thể như vitamin C, E phong phú giúp tăng cường khả năng miễn dịch, phòng tránh bệnh tật, đặc biệt là các bệnh truyền nhiễm. Beta Carotene bảo vệ đôi mắt, giúp mắt bé luôn sáng khỏe. Đồng thời đây cũng là một loại chất giúp tăng cường đề kháng cho bé.
• Bí đỏ có chứa nhiều kẽm, khoáng chất có tác dụng kích thích trẻ ăn ngon, tăng cường đề kháng cơ thể. 

5. Cà rốt

• Cà rốt cũng là loại củ chứa hàm lượng beta carotene khá dồi dào. Chất này rất tốt cho thị lực của trẻ, đặc biệt là ngăn ngừa nguy cơ gây thoái hóa điểm vàng. Kết hợp với lượng vitamin A giúp cho đôi mắt của bé sáng hơn, cải thiện thị lực và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến mắt. 
• Lượng chất xơ dồi dào, tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa chứng táo bón ở trẻ.
• Canxi và các khoáng chất khác trong cà rốt hỗ trợ hệ xương răng chắc khỏe. Bé phát triển khỏe mạnh và cao lớn

6. Cải xoăn Kale

Cải xoăn Kale mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Loại rau này giàu sắt và vitamin có tác dụng rất tốt trong phòng ngừa bệnh ung thư. Ngoài ra loại cải này cũng rất tốt cho hệ tim mạch nhờ hàm lượng vitamin dồi dào. Riêng đối với trẻ nhỏ cải xoăn kale sẽ có những công dụng sau:

• Chất xơ trong cải xoăn tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
• Cải xoăn cũng bổ sung một lượng omega 3 đáng kể cho cơ thể, rất tốt cho sự phát triển trí não bé.  Bên cạnh đó là Alpha Linolenic acid, một chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe. 
• Cải xoăn cũng chứa một lượng canxi đáng kể, hỗ trợ phát triển hệ xương răng cho bé.

7. Qủa bơ

• Bơ là một trong những loại thực phẩm có hàm lượng acid béo omega 3 khá cao. Chất này có tác dụng rất tốt trong phát triển hệ thần kinh trung ương của bé. Nếu bé được ăn bơ từ ngay khi bắt đầu ăn dặm sẽ giúp phát triển trí não, tăng cường trí nhớ cho bé hiệu quả.
• Kali cũng là một khoáng chất tiêu biểu trong quả bơ. Thậm chí lượng kali trong quả bơ còn cao hơn cả lượng kali trong quả chuối. Nhờ vậy giúp tăng cường khả năng miễn dịch cho bé.
• Bơ cũng chứa nhiều chất béo có lợi cho cơ thể (cụ thể là chất béo bão hòa đơn, không chứa cholesterol). Vì vậy đây cũng là gợi ý tuyệt vời trong thực đơn ăn dặm cho bé tăng cân. 
• Ngoài ra, quả bơ còn giúp bổ sung nhiều vitamin cho cơ thể như vitamin E, B5, B6, C, K… folate, chất xơ. Chó bé ăn quả bơ ngay từ khi bắt đầu ăn dặm giúp tăng cường đề kháng, phòng tránh nhiều loại bệnh.

8. Qủa chuối

• Trong quả chuối có chứa các loại đường có lợi cho cơ thể như Saccarose, fructose, glucose. Vì vậy loại quả này sẽ giúp bổ sung năng lượng lành mạnh cho các bé. Cụ thể một quả chuối cung cấp từ 100 đến 110 calories. Vậy nên chuối rất thích hợp để mẹ bổ sung cho bé vào các bữa phụ, bữa xế. Phù hợp với những bé hiếu động thích chạy nhảy…
• Các thành phần như prebiotic, chất xơ, vitamin và khoáng chất trong quả chuối sẽ giúp tăng hệ miễn dịch đường ruột. Vì vậy ở thời điểm bắt đầu ăn dặm, cho bé ăn loại quả này sẽ hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, thức ăn tiêu hóa tốt hơn, đường ruột khỏe mạnh hơn. 
• Trong quả chuối cũng chứa nhiều beta carotene, vitamin E,  và Lutein. Đây đều là những chất rất tốt cho mắt, hạn chế các bệnh liên quan đến mắt như cận thị, thoái hóa điểm vàng…
• Ngoài ra, loại quả này cũng cung cấp nhiều dưỡng chất khác cho cơ thể như Magie, mangan, sắt, folate… hỗ trợ toàn diện hơn cho sự phát triển của bé.

9. Sữa chua

• Cho bé ăn dặm với sữa chua là cách mẹ bổ sung lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa của bé một cách an toàn. Từ đó giúp bé tiêu hóa tốt, ăn ngon, tăng cường miễn dịch đường ruột, bảo vệ sức khỏe bé tốt hơn.
• Trong sữa chua cũng chứa hàm lượng vitamin D, canxi khá cao. Đây là những thành phần quan trọng cho sự phát triển hệ xương, răng của bé, giúp xương chắc khỏe, phát triển chiều cao.

10. Phomai

• Phomai là một thực phẩm có hàm lượng canxi rất cao. Vậy nên bổ sung phomai vào chế độ ăn dặm sẽ giúp xương chắc khỏe và hỗ trợ sự phát triển của răng.
• Protein, vitamin D, vitamin B12, kẽm,... trong phomai cũng hỗ trợ rất tốt cho quá trình phát triển thể chất của bé những năm đầu đời.
• Phomai cũng là nguồn bổ sung năng lượng để bé thoải mái với các hoạt động mỗi ngày. 

Chúc mẹ và bé luôn vui khỏe!

Nguồn: webtretho

[/tintuc]